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每100克的海螺含有137大卡的热量。热量不高，所以可以放心食用，而且也不会有长胖的情况。东港海螺对肉的收缩很小，新产品的新鲜度是同一天。 如果不按该按钮，则顶部越软，则它越新鲜，越胖。 可以理解为强肉。 如果是海螺很多天，盖子和肉将均匀地放在海螺中间。 这还活着，但是已经很薄了。
生姜用刀背切碎生姜。 将醋加到姜汁中。烹饪后，直接装入盘子。 用筷子把它倒出来，浸入姜汁。大葱，生姜，料酒，冷水和海螺，煮约15分钟。 将海螺和生姜片放入水中，加料酒。 煮沸后，继续煮4分钟，然后捞出。 煮沸后，将大小为5厘米的海螺煮沸四分钟。 对于其他尺寸，请根据海螺的尺寸调整时间。 卸下海螺并将其放在盘子上。浸泡方法：姜末，米醋，蚝油，糖，生抽油，香油，搅拌均匀。
吃海螺记得去头，看新闻时常会听说，有人由于吃海螺而泛起中毒的现象，那是不是说明海螺有毒不能吃呢？实在并不是这样的，海螺的确有毒，但却不是全身都有毒。海螺的毒素蕴含在它的头部，它的脑神经可以分泌一些会引起食品中毒物质。而有些人吃海螺喜欢整只都吃掉，量少的时候可能感觉不大，但只要吃了大量的海螺头，就会发生食品中毒，这对身体的伤害是很大的。所以，在吃海螺的时候，要去掉头部不能吃。
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