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东港玉螺怎么清洗干净
2022-08-31
东港玉螺怎么清洗干净1、在处理玉螺的情况下，可以先把东港玉螺放在清水中冲洗干净，然后才在锅中放适量清水加热烧开，在把它放到开水中焯到开口，老鼠之后取出里面的嫩肉，随后放在干净的盆中加适量清水浸泡，玉螺的肉在清水中浸泡三小时之后放少量食用盐。
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东港玉螺的正确食用方法
2022-08-24
东港玉螺的正确食用方法东港玉螺是一种营养价值很高的水产食材，它肉质细嫩，适合人们经常吃，但很多人对东港玉螺的正确使用方法还不了解，不知道它怎么做好吃，今天我会专门为大家介绍玉螺的实用方法，喜欢吃玉螺的人可了解一下。东港玉螺怎么吃好吃1、东港
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介绍几种制作玉螺的方法
2021-12-27
玉螺产地东北海域栖息在泥底、沙底.内唇滑层较厚又鲜又软又有嚼劲生活于潮间，带至水深50m的沙和泥沙质的海底,这个玉螺可是有手掌大小,介绍几种制作方法。 炒玉螺的做法:1.玉螺片用水焯一下;2.青椒黄瓜切片;3.热锅凉油,下蒜翻炒
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冬笋鱿鱼螺肉蒜汤的做法
2021-12-28
冬笋鱿鱼螺肉蒜汤外观朴实，鲜甜甘美，这是古早台湾年菜料理中的奢华汤品，只要选择了新鲜的食材，注意几个小细节，冬笋鱿鱼螺肉蒜汤就会甜美到让人难以忘怀。 材料：冬笋4棵，干鱿鱼1只，东港玉螺肉1袋，梅花猪肉或五花肉400g，干香菇3大朵，
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东港玉螺的选购和存储
2021-12-20
东港玉螺的选购：检查螺口。新鲜的螺即使螺肉外露，表面也会呈扭曲状态，轻轻一碰，小尖会缩回去。如果螺肉伸出螺壳、露出一个小尖、一动不动，表示螺已死去。东港玉螺的存储：用冷水洗，挑出死去的，然后装塑料袋里放进冰箱的保鲜室，洒点水以保持湿润。玉螺
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可以放心食用的几种海中螺类
2021-12-20
扁玉螺，俗称：香螺、肚脐螺、海脐、蚶虎。原产地：中国沿海、日本北海道南部至九州、朝鲜半岛、菲律宾、澳大利亚以及印度洋的阿曼湾等地也有分布。烹饪：扁玉螺一般的做法就是白灼和酱爆，酱爆就是用豆瓣酱和甜面酱一起炒螺。（白灼扁玉螺有一定的技巧，如果
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