现在这个时候是吃海鲜的好季节，吃起来都是特别的鲜美，尤其是那大个的海螺，挖出一个一口吃掉，特别的过瘾，满满的都是肉，虽然说是海螺味道鲜美，但是大家还是不要乱吃，有很多的人都不懂得正确的吃法，惹出来不少笑话。

大家对东港海螺的争议就是，不知道海螺的尾部是“黄”还是“屎”？有的人说是黄是可以吃的，有的人就说是屎是不可以吃的，今天就给大家具体的介绍一下，不知道别乱吃，否则钱都白花了，是会被“笑话”的！

其实这海螺尾部黄黄的是海螺黄，是可以吃得，摸一下还很有弹性哦，吃起来特别的香，比海螺肉都Q弹，口感还很好的，是整个海螺的精华所在，海螺的屎也是在海螺的尾部，但它是黑色的，闻起来还有一股的腥臭味，这样的才是不能吃的，吃了会影响口感不说，还会闹肚子。

现在大家都知道哪个部位才是海螺的屎了吧，我们在吃的时候可不要在惹出笑话来了，除此之外海螺头和海螺苦胆，这两个部位也是不能吃的。

海螺味道鲜美，我们只要简单用水煮一下，或者清蒸都是可以的，简单又美味，吃的时候在用芥末制作成辣根，吃起来会更加的可口，芥末是越多味道越好哦，有喜欢吃海螺的小伙伴就试试吧！  

小伙伴们，我们在吃海螺的时候，一定要注意哦，黄色的是海螺黄是可以吃的，黑色的才是屎，我们在吃的时候一点要分清，不然是会被“笑话”的。