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东港海螺怎么清洗才干净
1、东港海螺的表面有一层滑腻的黏状液体，在清洗时可以取适量的面粉与东港海螺放在一起调匀，让它的表面均匀沾上面粉，然后再用清水冲洗，这样就能很轻松的把东港海螺洗干净。
2、东港海螺的表面清洗干净以后，应该把它放到水中，可以加入适量麻油和少许食用盐，用水把海螺全部浸没，这时大海螺在水中就会把沙子全部吐出来，四五个小时以后把海螺取出来，再用清水洗净就可以。
清洗方法二
平时清洗东港海螺时，还可以把水中放适量的小苏打，把它们一起调匀后，再把东港海螺放在水中浸泡两小时，取出以后，用流水反复冲洗干净，然后再按自己的需要去具体烹调就可以。
清洗方法三
1、在清洗东港海螺以前，应该先把东港海螺体内的脑子去掉，这是一种有毒的物质。再去掉他的脑子，以后再用适量白醋清洗很多，这样可以把它表面粘乎乎的东西全部洗掉，再用清水把海螺冲洗干净就可以。
2、把东港海螺的外表清洗干净以后，再把它放到水中，加入适量海盐，调匀浸泡2到3小时，取出以后，去掉海螺的尾部，再用清水冲洗干净，这样洗出的东港海螺，不论是外壳还是里面的海螺肉都特别干净。
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