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    炝拌东港海螺肉

    2022-01-12

    炝拌东港海螺肉
    用料: 

    大海螺5个,白醋2勺,料酒2勺,胡萝卜1根,黄瓜1根,木耳10朵,蒜3瓣,生抽 1勺,盐适量,鸡精半勺,糖半勺,芥末油半勺,干辣椒5个,花椒10粒
    海螺肉的做法  

    1.5个东港海螺清洗干净,冷水下锅加料酒

    2.煮5分钟捞出来冲凉水

    3.挑出海螺肉,取出掉内脏

    4.海螺肉切片

    5.加白醋清洗一下

    6. 加入切好的胡萝卜片,黄瓜片,木耳

    7.加入蒜泥,生抽1勺,白醋1勺

    8.盐适量,鸡精半勺,白糖半勺提鲜

    9.芥末油半勺,干辣椒圈,花椒粒

    10.浇上热油,撒上葱花

    11.翻拌均匀开动吧~
     

    东港海螺

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