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    东港黄蚬子什么时候最肥最鲜?

    2021-01-18

    东港黄蚬子什么时候最肥最鲜?


             东港生产的黄蚬子,青山绿水造就了水灵的东港人,临海优势也让东港的海产品名扬中外,尤其是东港黄蚬子,以个大肥美而广受游客和本地人的喜爱。因为黄蚬子现在还不能人工养殖,所以市面上的东港黄蚬子都是野生的,有兴趣的朋友们可以买东港黄蚬子试试。


             黄蚬子生长在近海淡水和海水交汇的地方,由于东港近海地区渔业资源丰富而且没有工业污染,所以黄蚬子成为水产品中的佼佼者。东港黄蚬子的价格也是有差异的,大致分为3个层次,个头较小的每斤6至7元,中等个头的每斤12元左右,再大一点的则在每斤17至18元之间。


             因为东港地区终年雨水丰沛,生物生长茂盛,鸭绿江(中朝)清川江(朝)大同江(朝),不断的向黄海送去大量有机物,因此海产十分肥美。不论什么海产,只要东港地区出产的都是十分美味的,例如杂色蛤、虾、蟹、虾爬(学名虾蛄)、蛤类等都比山东、大连好吃。而且东港、朝鲜的污染企业特别少,海洋非常优质。更不用说渤海弯这些地方了。同样的长江口、钱唐江口的海鲜也是非常好吃。但也东港海产品种不一样。特别是黄蚬子为特产。


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