东港海螺怎么吃

东港海螺怎么吃
原料：

东港海螺一斤。
调料：

甜面酱2匙、美味豆面酱半匙、料酒1匙、花生油适量、干红辣椒、葱段、姜各适量。
做法：

1、热锅下冷油，油热后，爆香葱段姜丝和红椒。

2、烹入料酒，加入两勺甜面酱和半勺美味豆酱，炒出香味。

3、下入东港海螺，大火翻炒1分钟。

4、加少许开水，盖盖焖上2分钟。

5、大火收干汁即可。
烹饪技巧：

1、口味轻的只用甜面酱即可。

2、这种东港海螺本身鲜度足够，无需添加过多调味品。

声明：本文仅供交流学习，版权归属原作者，部分文章推送时未能及时与原作者取得联系，若来源标注错误或侵犯到您的权益，烦请告知，我们将立即删除,谢谢！！！