聊一聊海螺都有哪些吃法（一）

聊一聊海螺都有哪些吃法

海螺吃法很多种，如下：

做法一 

材料：大海螺5个、葱姜姜丝20克、蒸鱼豉油1汤勺、生抽少许、熟油适量

做法步骤：1、海螺清洗干净 2、锅中放水，开锅后，蒸10-12分钟，放凉后将螺肉取出

3、将螺肉片成薄片 4、准备好葱姜丝和豉油与生抽调和的料汁 5、将料汁浇淋到螺片上盖上葱姜丝，点缀少许小米椒圈 6、将油烧热后浇淋到螺片上即可

做法二

材料：海螺适量

做法步骤：1.左手拿海螺，右手拿筷子，筷子插到肉里，往外挑。2.左手顺着海螺的壳旋转。3.慢慢转。4.海螺尾巴可以吃。5.绿色的长条是苦胆，摘除。6.苦胆里侧有肝脏，摘除。剩下的就都可以吃了。