居住于烟台地区的小伙伴们，肯定了解过玉螺肉这一类海鲜，东港玉螺的肉质鲜嫩肥美，口感更是细腻爽滑，在福建莆田，东港玉螺更是一道家宴中少不了菜肴，东港玉螺口感好。铁板真空玉螺肉——主料：真空玉螺肉；辅料：洋葱、干辣椒、大蒜籽；调料：美味鲜酱油、老抽王、味精、盐、糖、黄酒、淀粉、小葱、生姜。好吃的秘诀就在于一个字——鲜，新鲜的无论是爆炒、酱爆、水煮都能让吃货们垂涎欲滴。不仅滋味鲜美，其价值也是杠杠滴！

当然，温带海域同样会让收藏者大开眼界。沙滩是许多双壳贝以及穴居腹足类，如烟台真空玉螺肉的避风港。在河流入海口，泥沙混杂，造就了食物丰盛的环境，常可发现大量鸟尾蛤。岩岸是腹足类的大好猎场，它们能牢牢地吸附在岩石上。东港海螺活动较慢，常以海藻及微小生物为食，它们一般栖息于浅海海域，嗜食棘皮动物。壳体的外唇部外展，且雌螺的体型明显大于雄螺。肉可食用，壳供观赏，可用于雕刻。夜间活动。足位于身体的腹面，为块状，肌肉发达，适于爬行。肉食性。主要以棘皮动物等为食。这些烟台真空玉螺肉软体类成员通常生活在浅水或平坦的泥地，可见于深达600英尺（200米）的深水中。

所适应的烟台真空玉螺肉海水理化指标如下：盐度10‰-30‰，PH值7.5-8.8，亚硝酸盐0.10ppm以下，透明度30cm左右。以上理化指标内水温在10-35℃时海螺生长较快。海螺的食性广，饲料投喂以小杂鱼和低价贝类为主，同时注意水中硅藻含量，海螺亦滤食硅藻，日投饵量根据池塘水质而定，硅藻缺乏的池塘多投饵，反之少投。2-3天检查一次烟台真空玉螺肉摄食情况，防止投饵过多造成底质恶化，注意池塘水质的变化，防止底泥发黑，引发病变，发现爬杆时要及时使用粒粒氧，泼洒底改，定期使用EM调水王，调整水质，保持池塘内的有益菌群为优势种群，从而促进水生动物的生长。

烟台真空玉螺肉等贝类生物是卵生或卵胎生动物（是介于卵生和胎生之间的一个过渡品种，鲨鱼也有部分种类是卵胎生的）。海螺的产期大概在5～8月，这段时期海域水温较高，适宜海螺等生活繁衍。远离池塘内的其他贝类，选择一块约5-6亩相对平整的地方，用22亩网圈围，处理好底脚，防止发生逃逸影响其他贝类生长，围网中间要分散插有小竹竿，为高温缺氧季节海螺上爬呼吸做准备；烟台真空玉螺肉供应商养殖过程中要经常对网具进行清洗，保证围网内外水源对流畅通无阻，以确保有足够的藻类，缩短养殖周期。

如在烟台真空玉螺肉供应商的市场上，就有专门的“半养殖大黄鱼”。这个概念是近几年才逐渐有的，体形上会好看一些，更接近野生，价格稍贵一些。所以学一点分辨东港海鲜的方法还是十分管用的。看体色：一般野生大黄鱼的颜色更黄一些，人工养殖涂了黄粉的不算。看头部：野生的头部更尖，而养殖的会有点椭圆头。 看胸鳍：这是非常管用的一招，野生的胸鳍更长，翻过来能盖住眼睛，而养殖或者仿野生的不行。看尾鳍：野生大黄鱼的尾巴会带一点黑色，而且偏长，养殖的尾巴比较宽，颜色偏红。总体来说，烟台真空玉螺肉供应商野生大黄鱼需要在自然环境中觅食、生长，躲避天敌，这些体貌特征都是为了更好地生存，而养殖的黄鱼无论怎么养，长期处于优越的环境，吃东西靠人工投饵，养尊处优的环境下是长不出凶猛样子来的。

在高密度精养情况下，则须投人工饵料。石螺对营养要求不高，简单地用米糠、麦麸、豆粉以60%、25%和15%的比例配合即成石螺的上等饲料。烟台真空玉螺肉供应商根据吃食情况和气候情况，在生长适宜温度内(即20℃～28℃)，石螺食欲旺盛，可每二天投喂一次，每次投饲量为体重的2%～3%。水温在15℃～20℃、28℃～30℃幅度时，每周投喂二次，每次投给1%左右。当温度低于15℃或高于30℃，则少投或不投。烟台真空玉螺肉供应商3天～4天后在水体堆放有机肥料和繁殖饵料生物供石螺摄食。