东港市地处辽东半岛东端，南临黄海，东依鸭绿江，隔江隔海与朝鲜半岛相望，地理位置特殊具有沿江、沿海、沿边的区位优势，为中国海域东北端，有“海角”之称。在这种优势的地理位置条件下，东港海鲜盛产，其中河南冻煮江瑶贝黄蚬子、小人蚬、泥螺、梭子蟹、花盖蟹子、海蜇、河豚等更是有名。东港市的港湾养殖是从1980年开始，最初东港海鲜是纯养对虾，河南江瑶贝生产厂家好的年份是1992年，年产对虾13830吨，产值2.7亿元。1993年遭到虾病袭击，使养虾业跌入低谷。由于对虾养殖业不景气，开始进行以混养为主的养殖模式的探索。

当然，温带海域同样会让收藏者大开眼界。沙滩是许多双壳贝以及穴居腹足类，如河南冻煮江瑶贝的避风港。在河流入海口，泥沙混杂，造就了食物丰盛的环境，常可发现大量鸟尾蛤。岩岸是腹足类的大好猎场，它们能牢牢地吸附在岩石上。东港海螺活动较慢，常以海藻及微小生物为食，它们一般栖息于浅海海域，嗜食棘皮动物。壳体的外唇部外展，且雌螺的体型明显大于雄螺。肉可食用，壳供观赏，可用于雕刻。夜间活动。足位于身体的腹面，为块状，肌肉发达，适于爬行。肉食性。主要以棘皮动物等为食。这些河南冻煮江瑶贝软体类成员通常生活在浅水或平坦的泥地，可见于深达600英尺（200米）的深水中。

秋季是吃河南冻煮江瑶贝的时节，这个季节鱼虾肉肥味美。也就是说九、十月份是吃海鲜的季节。夏秋交替户外活动特别多，同时也是海鲜渔货出产丰富的时期，海鲜品种繁多、味道鲜甜，让人忍不住多吃几顿。立秋后，菊香蟹肥，牡蛎也相当肥。春天三四月份，是螃蟹肥的时候，尤其是海里的螃蟹，“不施油盐而五味俱全者，唯蟹与蚶”，由此可见蟹的美味。当然了，螃蟹吃不到还能吃点别的，这个时候也是海红（又称贻贝）最肥的时候，河南冻煮江瑶贝生产厂家的海红应该算是煮汤鲜美的了。

所适应的河南冻煮江瑶贝海水理化指标如下：盐度10‰-30‰，PH值7.5-8.8，亚硝酸盐0.10ppm以下，透明度30cm左右。以上理化指标内水温在10-35℃时海螺生长较快。海螺的食性广，饲料投喂以小杂鱼和低价贝类为主，同时注意水中硅藻含量，海螺亦滤食硅藻，日投饵量根据池塘水质而定，硅藻缺乏的池塘多投饵，反之少投。2-3天检查一次河南冻煮江瑶贝摄食情况，防止投饵过多造成底质恶化，注意池塘水质的变化，防止底泥发黑，引发病变，发现爬杆时要及时使用粒粒氧，泼洒底改，定期使用EM调水王，调整水质，保持池塘内的有益菌群为优势种群，从而促进水生动物的生长。